MINCHIA, CHE BIRRA

Birra Minchia è il risultato della passione verso la produzione di assoluta qualità, è una birra artigianale siciliana a bassa fermentazione (detta anche Lager), dal sapore unico e dalla forte personalità, prodotta in tre varianti: Birra Minchia Bionda, Birra Minchia Rossa e Birra Minchia Tosta doppio malto. Le birre vengono fermentate a bassa temperatura (14° – 0° C), utilizzando una selezione di lieviti (saccharomyces carlsbergensis). Dopo circa 7/9 giorni di fermentazione primaria e 20/25 giorni di fermentazione secondaria (maturazione) controllata, imbottigliamo il prodotto finito non usando alcun additivo chimico o stabilizzante, garantendo l’assoluta stabilità del prodotto semplicemente con la procedura meccanica.

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8 febbraio 2017

Da oggi ci trovate anche a Zurigo!

Non riusciamo proprio a stare fermi…  
8 febbraio 2017

Birra Minchia è sbarcata a Malta!

Da oggi potete trovarci anche da Sciantusi!  
1 febbraio 2017

Siamo pronti per Casa Sanremo

Birra Minchia non poteva mancare!